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    Trefferliste "Pfanneberg Fachbuchverlag" - alle Bücher

    Ihre Suche nach "Pfanneberg Fachbuchverlag" (Bücher) ergab 2 Treffer.
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    Frank Brandes, Heike Harten, Marco Voll
    Der junge Koch/Die junge Köchin

    Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche

    Der junge Koch/Die junge Köchin: Die 39. Auflage - das Standardwerk konsequent weiterentwickelt mit Blick auf Technik, Wissen und Rezepten.Die Welt der Kochausbildung hat sich verändert und mit ihr die Au…

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    Aktueller Preis: EUR 49,90

    Joachim Habiger, Olaf Spilker
    Konditor/Konditorin Grund- und Fachstufen

    In der Reihe "Ausbildung im Lebensmittelhandwerk" ist dies der Gesamtband für alle drei Ausbildungsjahre zum/zur Konditor/-in.Der Grundstufenteil ist identisch zum Titel mit Europa-Nummer 06438.

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